11/25/2013

Apfel-Pfannkuchen Rezept

Hallo ihr Lieben,

Heute möchte ich euch ein super schnelles und einfaches Rezept zeigen, und zwar Apfel-Pfannkuchen!!! ♥ Die perfekte Mahlzeit nach einem anstrengendem Schultag, wenn es draußen so kalt ist.( Das Rezept reicht für ca. 10 Pfannkuchen, also wenn es euch zu viel ist einfach die Hälfte nehmen )
 
  Ihr braucht :                       
- 250g Mehl,
- 1/2 Packung Backpulver,
- 2 Packungen Vanillezucker,
- 75g Zucker
- 2 große Äpfel,
- 3 Eier,
- 200ml Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
 
 
Zuerst teilt ihr die Äpfel in viele kleine Würfel, diese legt ihr in eine Schüssel, da ihr die Äpfel erst später benötigt. Dann teilt ihr die Eier in Eiweiß und Eigelb. Anschließend gebt ihr in das Eigelb das Mehl, 2 Packungen Vanillezucker, Zucker, Backpulver und die Milch in die Schüssel. Natürlich darf die Priese Salz nicht fehlen. Wenn ihr den Teig zu einer glatten Masse gerührt habt, schlagt ihr noch das Eiweiß steif und gibt es dann zu dem anderen Teig. Jetzt fehlen nur noch die Apfelstückchen, diese könnt ihr einfach reinrühren. Zum Schluss müsst ihr einfach den Teig in eine Kelle geben und in der Pfanne braten. Guten Appetit ♥
 
 

1 Kommentar:

  1. Das sieht echt lecker aus,
    ich probiere diese Pfannkuchen in den Weihnachtsferien mal :)
    http://erikaloove.blogspot.de/
    LG,
    Eri♥

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